भारत के सबसे अधिक आबादी वाले राज्य पर एक नया विभाजनकारी एजेंडा हावी हो गया है। 18 नवंबर को, उत्तर प्रदेश सरकार ने हलाल-प्रमाणित खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा दिया। उत्तर प्रदेश एक ऐसा राज्य जिसने देश को इतने सारे प्रधानमंत्री दिए और जहां हिंदुओं द्वारा पूजनीय अयोध्या और काशी के पवित्र स्थल स्थित हैं, ऐसा लगता है कि सत्तारूढ़ शासन ने मूल रूप से बुल्सआई पर प्रहार करने के लिए चुनाव पूर्व एक मुद्दा उठाया है। जो मतदाता कमजोर आर्थिक स्थिति और खराब रोजगार रिकॉर्ड से परेशान होकर दूर जाना चाहते हैं, उन्हें लगता है कि उत्तर प्रदेश में उन्हें प्रेरित करने के लिए ध्रुवीकरण के मुद्दों की कमी नहीं है। इसकी शुरुआत दशकों पहले राम मंदिर मुद्दे से हुई थी, लेकिन अब राजनीति काशी विश्वनाथ मंदिर ‘मुद्दे’ पर आ रही है।
मांस और मांस की खपत नियमित रूप से सुर्खियाँ बटोरती है, जबकि कुछ ही लोग ध्यान देते हैं कि कैसे उत्तर प्रदेश घूमने वाले आवारा मवेशियों का केंद्र बन गया है, जिन्हें सड़कों पर लापरवाही से घूमने, उपद्रव मचाने, गुजरती कारों का शिकार बनने, खड़ी फसलों पर हमला करने और किसानों को तोड़ने की अनुमति है। ‘आर्थिक हानि, गोहत्या से संबंधित राजनीति और गोमांस खाने के आरोपों ने उत्तर प्रदेश में कई लोगों की जान ले ली है – अखलाक, जुनैद और रकबर खान सहित अन्य लोगों की भीड़ ने नियमित अंतराल पर सदमे की लहर भेजी है। फिर भी, राज्य तंत्र पर शासन करने वालों में मांस के मुद्दे को बार-बार उठाने की भूख दिखती है।
जब-जब सांप्रदायिक राजनीति का मुद्दा उठा, उत्तर प्रदेश को इसकी बड़ी कीमत चुकानी पड़ी है। तथाकथित लव जिहाद को राज्य में इतना गर्म राजनीतिक मुद्दा बना दिया गया कि इसकी परिणति 2013 की मुजफ्फरनगर हिंसा में हुई। 2017 से मुख्यमंत्री के रूप में आदित्यनाथ योगी के साथ, उत्तर प्रदेश की समस्याएं केवल बढ़ी हैं। जिस आवृत्ति के साथ नफरत भरे भाषण दिए जाते हैं, मांस की दुकानों पर छापे, जिन्होंने मुसलमानों और दलितों के एक वर्ग की अर्थव्यवस्था को तबाह कर दिया है, और (न्याय में) बुलडोजर की शुरूआत – इन सभी के वंचित समूहों के लिए और विशेष रूप से भयावह परिणाम हैं।
दिलचस्प बात यह है कि हलाल-प्रमाणित खाद्य उत्पादों पर प्रतिबंध केवल स्थानीय बाजार पर लागू होता है। निर्यात के लिए बनाए गए उत्पादों को बाहर रखा गया है, हालांकि उन देशों में निर्यात किए जाने वाले सभी मांस जहां हलाल मांस का सेवन किया जाता है, उन्हें हलाल प्रमाणीकरण की आवश्यकता होती है। हलाल, अरबी में, बस यह दर्शाता है कि इस्लामी धार्मिक प्रथाओं के अनुसार क्या स्वीकार्य है। मांस की वस्तुओं का हलाल प्रमाणीकरण इस बात की गारंटी देता है कि मुर्गे सहित जानवरों का वध निर्धारित इस्लामी तरीके से किया गया था। भारत में कोई स्पष्ट राष्ट्रव्यापी कानून या नियम नहीं है जिसके लिए हलाल मांस बेचने की आवश्यकता हो, इसे व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर छोड़ दिया गया है। जो मांस निर्यात किया जाता है, वह स्वाभाविक रूप से हलाल प्रमाणीकरण के लिए उचित जांच के अधीन होता है।
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हलाल व्यापार आर्थिक रूप से अत्यधिक महत्वपूर्ण है – लगभग 3.5 ट्रिलियन डॉलर का उद्योग और भारत को हलाल निर्यात को बढ़ावा देने से काफी फायदा हुआ है। इसके महत्वपूर्ण व्यापारिक साझेदार इस्लामिक देशों का संगठन और दक्षिण पूर्व एशियाई राष्ट्र हैं।
उत्तर प्रदेश सरकार ने यह कहते हुए प्रतिबंध को उचित ठहराया है कि कुछ कंपनियों ने वित्तीय लाभ के लिए ‘जाली’ हलाल प्रमाणपत्र जारी किए थे, जिसका अर्थ है कि उन्होंने निर्धारित नियमों का पालन नहीं किया, लेकिन दावा किया कि उन्होंने ऐसा किया। हैरानी की बात यह है कि जालसाजी के आरोप में एक सांप्रदायिक कोण यह दावा करके डाला गया है कि ये कंपनियां सामाजिक शत्रुता का कारण बनती हैं और सार्वजनिक विश्वास का उल्लंघन करती हैं। यदि मामला नकली हलाल प्रमाणपत्र का है, तो घरेलू बिक्री पर पूर्ण प्रतिबंध क्यों लगाया जाए? अगर मामला दुश्मनी का है तो सबूत कहां है?
दरअसल, इस मामले के अब तक ज्ञात तथ्यों की अधिक विस्तृत प्रस्तुति यहां है लेकिन क्या हलाल प्रमाणित खाद्य पदार्थों पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाने की आवश्यकता थी? क्या राज्य सरकार को केंद्र के साथ मिलकर उस कानून को अधिक सम्मानजनक और यथार्थवादी तरीके से खत्म करने की जरूरत नहीं है जिसे वह निर्धारित करना चाहती है या नहीं?
हलाल काउंसिल ऑफ इंडिया के अध्यक्ष मुफ्ती हबीब यूसुफ कासमी के अनुसार, हलाल प्रमाणीकरण पर विवाद हर विकास को अदूरदर्शी हिंदू-मुस्लिम चश्मे से देखने की प्रवृत्ति को दर्शाता है। ‘हलाल स्वच्छता और पवित्रता के बारे में है। यह हिंदू-मुस्लिम मामला नहीं है बल्कि भोजन के बारे में है।’
दरअसल, मांस व्यापार और गोमांस निर्यात मुसलमानों से जुड़ा हुआ है, मांस और गोमांस व्यापार में कई प्रमुख कंपनियां बहुसंख्यक समुदाय से हैं – सबसे बड़े मांस निर्यातकों में से एक, अल कबीर एक्सपोर्ट्स का स्वामित्व सतीश सभरवाल के पास है, और सुनील कपूर के पास है अरेबियन एक्सपोर्ट्स प्रा. लिमिटेड ऐसे कई उदाहरण हैं।
कुल मिलाकर, प्रतिबंध का तात्पर्य यह है कि जो लोग प्रमाणित हलाल खाद्य पदार्थों का उपभोग करना चाहते हैं जो कि निश्चित रूप से मुस्लिम हैं और उन्हें इन वस्तुओं तक पहुंच से वंचित कर दिया जाएगा। स्थिति तब और भी विडम्बनापूर्ण हो जाती है जब राज्य सरकार हलाल-प्रमाणित उत्पादों के लिए बाजार बनाने के प्रयास को एक ‘साजिश’ के रूप में देखती है।
लेकिन पिछले दिनों राज्य सरकार की समस्या छोटे मांस व्यापारियों को लेकर भी थी, जिनमें से कई मुस्लिम हैं। सत्ता में आने के तुरंत बाद, योगी आदित्यनाथ सरकार ने कई मांस की दुकानों को यह कहते हुए बंद कर दिया कि उनके पास उचित लाइसेंस नहीं थे।
अंत में, इलाहाबाद उच्च न्यायालय ने योगी आदित्यनाथ सरकार से पूछा कि किस कानून के प्रावधान के तहत राज्य की राजधानी लखनऊ में मांस की दुकानों को बंद करने के लिए मजबूर किया जा रहा है। इसने मांस की दुकानों के लाइसेंस को नवीनीकृत करने के लिए समय पर कार्रवाई नहीं करने के लिए लखनऊ नगर निगम को फटकार लगाई।
उत्तर प्रदेश में मांस एक बड़ी समस्या बन गया है जिसने राज्य के लोगों और राजनीति का ध्रुवीकरण करने में उत्तर प्रदेश सरकार को बार-बार मदद की है। लेकिन मुख्यमंत्री की राजनीति भोजन से आगे तक जाती है। बहुत ही स्पष्ट अंदाज में, उन्होंने 80-20 शब्द गढ़ा, जिसका अर्थ था कि वह मुसलमानों से वोट पाने पर भरोसा नहीं कर रहे थे, जो उत्तर प्रदेश की आबादी का 20% हैं। उन्होंने एक राष्ट्रीय समाचार पत्र में एक विज्ञापन में इस सूत्रीकरण को सामने रखा, कुत्ते की सीटी ने उम्मीद के मुताबिक सांप्रदायिक विभाजन को तीव्र कर दिया।
वह मुस्लिम समुदाय को अपमानित करने के लिए अपने भाषणों में ‘अब्बा-जान’ शब्द का भी उपयोग करते हैं, जिसका उर्दू में अर्थ है प्रिय पिता । उन्होंने वास्तव में इस समुदाय पर सभी समुदायों के लिए खाद्यान्न हड़पने का आरोप लगाया। उन्होंने जानबूझकर मुजफ्फरनगर में हिंसा के लिए वहां के मुस्लिम निवासियों को जिम्मेदार ठहराया, हालांकि कई तथ्य-खोज रिपोर्टों से पता चला है कि हिंसा ‘हिंदू लड़कियों की सुरक्षा’ के नाम पर की गई थी।
इसके अलावा, इसमें कोई विवाद नहीं है कि हिंसा के कारण मुजफ्फरनगर से मुसलमानों का बड़े पैमाने पर विस्थापन हुआ और क्षेत्र के जाटों को भी नुकसान हुआ, लेकिन उनका नुकसान बहुत कम था। योगी आदित्यनाथ ने कैराना शहर के मुस्लिम निवासियों को लापरवाही से निशाना बनाया जब उन्होंने हिंदुओं के जबरन विस्थापन के बारे में मिथक फैलाए। पता चला कि 346 हिंदू मुख्य रूप से आर्थिक कारणों से कैराना से पलायन कर गए थे।
योगी आदित्यनाथ सरकार द्वारा शुरू की गई एक और विभाजनकारी प्रथा, जिसे भाजपा शासित राज्यों के अन्य मुख्यमंत्रियों ने भी अपनाया है, विभिन्न बहानों से मुख्य रूप से मुसलमानों और गरीबों की आवासीय और वाणिज्यिक संपत्तियों पर बुलडोजर चलाना है। इस तथ्य के बाद, अधिकारियों ने नोटिस भेजने और बुलडोजर से ढहाई गई संरचना के अवैध होने का दावा करके अपनी कार्रवाई पर पर्दा डाल दिया।
वास्तव में, कोई संरचना अवैध हो सकती है, लेकिन क्या बुलडोजर उनके खिलाफ सरकार का एकमात्र प्रशासनिक उपकरण है? हाल के अनुभव से यह स्पष्ट हो गया है कि बुलडोजर का इस्तेमाल चुनिंदा रूप से मुसलमानों और उन लोगों के खिलाफ किया जाता है जिन्हें सत्तारूढ़ भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) अपना प्रतिद्वंद्वी या प्रतिद्वंद्वी मानती है। चाहे जो भी बहाना हो, इस प्रथा ने उत्तर प्रदेश, विशेषकर इसके मुस्लिम निवासियों में सह-अस्तित्व को नष्ट कर दिया है। इसीलिए कहा गया है कि ‘जहां योगी आदित्यनाथ ने बुलडोजर को विकास और शांति का प्रतीक और कानून लागू करने का साधन बताया है, वहीं विपक्ष ने बुलडोजर ‘न्याय’ को कानून का उल्लंघन बताकर उनकी सरकार की आलोचना की है।’
कुल मिलाकर, घरेलू उपभोग के लिए हलाल उत्पादों पर प्रतिबंध भाजपा शासित उत्तर प्रदेश में शुरू की गई विभाजनकारी नीतियों का एक और उदाहरण है। हलाल प्रमाणीकरण अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीकार किया जाता है, और लोगों की भावनाओं का सम्मान करना एक बहुल समाज का मूल है। यह याद रखना चाहिए कि हलाल उत्पाद केवल मांस या पाक सामग्री नहीं हैं, बल्कि उत्पादों और सेवाओं की एक श्रृंखला हैं जो कई भारतीय नागरिकों के जीवन को सूचित करती हैं। हलाल प्रमाणीकरण पर प्रतिबंध लगाने का चाहे जो भी बहाना हो, यह कदम समाज में पहले से मौजूद सांप्रदायिक विभाजन को और खराब कर देगा।
किसी को भी यह समझना चाहिए कि भाजपा को बार-बार अपने विभाजनकारी मूल को मजबूत करने की जरूरत है, खासकर जब से कुछ महीनों में लोकसभा चुनाव होने वाले हैं। हलाल प्रतिबंध भाजपा के लिए सांप्रदायिक राजनीति को बढ़ावा देने का एक और मुद्दा है। किसी भी समुदाय की सांस्कृतिक प्रथाओं द्वारा निर्देशित भोजन की आदतों और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं का सम्मान किया जाना चाहिए। बहुवचन, विविधता वाले समाज में जो बात फिट बैठती है, उसे गैरकानूनी नहीं ठहराया जाना चाहिए।
अंग्रेजी से रूपांतरण अमरीश हरदेनिया)
